唐津市の川島豆腐店
川島豆腐店は、唐津藩に豆腐を献上していた歴史をもつ江戸時代創業の豆腐専門店です。
お店で食事をする際は、予約制で、朝と昼に限定１０食の豆腐コースが食べられます。
名物のざる豆腐など、6品の豆腐料理が並ぶ豆腐コースが食べられます。
お店で使われている器は、隆太窯の中里隆さんの作品が多く使われていて、唐津焼との組み合わせも、また楽しめますよ。
お店に来られていたお客様は、こちらで買った豆腐を食べながらワインを飲むと、絶妙にマッチしておいしいですよ、と言われていました。
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