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« 佐賀市 シシリアンライス | メイン | 唐津上場商工会、「よぶこイカすぜ倶楽部」会員募集中 » 嬉野温泉湯どうふ嬉野温泉名物、温泉湯どうふを食べに、「宗庵よこ長」へ行ってきました。
おいしい茶そばもありました。 嬉野温泉の温泉水を使って調理した湯豆腐。嬉野温泉ならではの味です。 温泉のアルカリ成分が豆腐のにがりに作用して、トロリなめらかな味わいをつくりあげています。肉や料理と一緒に鍋物でも、そのまま葱や鰹節を添えても美味しい。嬉野温泉の朝食として人気で、体にやさしい味わいがうれしいメニューです。嬉野温泉を体の中から楽しめる逸品です。グルメ漫画「美味しんぼ」にも登場し、全国的にも有名になりました。 是非、食べに来てくださいね。 ●温泉湯どうふの問い合わせ先は 嬉野温泉観光協会 まで
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