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あわび♪

カヌー.JPG

唐津市鎮西町のあわびを入手しました。
071226鎮西あわび箱.jpg

活きてます♪
活きあわび.jpg


鎮西町のあわびを自宅で食べるのは2回目。
今回はどう調理しようか迷いましたが、柔らかさを堪能できるバター焼にすることにしました。
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柔らかくて美味でした♪

新鮮なのでもちろん刺身も楽しみました。
071226あわび刺身トマト.jpg

ごちそうさまでした。

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