佐賀市富士町のお蕎麦屋さん「木漏れ陽」へ行きました。

ここでは蕎麦そのものだけでなく蕎麦を使ったコース料理をいただけます。

まずそば茶と揚げそばが出てきました。

この揚げそばが香ばしくて美味しい！ついついぽりぽり食べてしまいます。
そば茶も香りがよくて飲んでるとルチン効果でヘルシーな感じ♪

次にそばの芽ジュースとそばの芽サラダがでてきました。

そばの芽ジュースなんて初めてです。
バナナジュースのようにちょっととろみと甘みがあって、
それなのに不思議とさっぱりしていて、なんというかとにかく美味しかったです。
そばの芽サラダも初めてですが、貝割れ大根の辛味がないようなかんじ？です。

いよいよ盛りそばが出てきました。

とにかくコシがあって、しっかりしたそばでした。
もちろん蕎麦湯もいただきました。

おまけでガレット（そば粉のクレープ）も注文してみました。

生地がとても薄いのでするすると入ります。

国道からちょっと入ったところにあり、決して分りやすいとはいえないのですが
お店の中は満席状態でした。
口コミで人気なのも納得の美味しさでした。ごちそうさま(^^)